- 专业名称
- 餐饮管理
- 专业代码
- B020119
- 专业层次
- 本科
- 专业状态
- 正常开考
- 主考院校
- 西安财经学院
- 所属区域
- 陕西
餐饮(独立段)设置
说明: | |||||||
1、烹饪类、经济类生可直接本 | |||||||
2、其他类生本须加考(已通过可)的餐饮与实务、现代厨房、食品卫生与安全三门 | |||||||
3、在35岁(含)以上的可以外语须加考该独立段的两门选修及段的一门选修不得重复选修且不能授予 | |||||||
代码:B020119 | :西安财经 | ||||||
序号 | 代码 | 名称 | 是否必考 | 选修 说 明 | 是否统考 | 备注 | |
1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 必考课 |
| 2 | √ |
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2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 必考课 |
| 4 | √ |
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3 | 00015 | (二) | 选考课一组 | 三选一 | 14 | √ |
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00016 | 语(二) | 选考课一组 |
|
| |||
00017 | 俄语(二) | 选考课一组 |
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| |||
4 | 00051 | 中计算机 | 必考课 |
| 3 | √ |
|
00052 | 中计算机() | 必考课 |
| 1 |
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| |
5 | 00985 | 餐饮经济学导论 | 必考课 |
| 6 | √ |
|
6 | 00986 | 中国饮食文化 | 必考课 |
| 6 | √ |
|
7 | 00987 | 餐饮美学 | 选考课二组 | 四选二 | 4 | √ |
|
8 | 00988 | 食品营养学 | 选考课二组 | 4 | √ |
| |
9 | 00989 | 国外饮食文化 | 选考课二组 | 4 | √ |
| |
10 | 00990 | 宴会设计 | 选考课二组 | 3 | √ |
| |
00991 | 宴会设计() | 选考课二组 | 1 |
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11 | 09006 | 餐饮企业人力资源 | 必考课 |
| 6 |
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12 | 09007 | 餐饮企业财务 | 必考课 |
| 6 |
| |
13 | 09008 | 餐饮企业信息 | 必考课 |
| 6 |
|
|
14 | 09009 | 餐饮企业战略 | 必考课 |
| 6 |
|
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| 06999 | 论文 | 必考课 |
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总 | ≥68 |
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