081314 食品安全与品控(独立段) 设置及代码
（ 哈尔滨商业 ）
| 序号 | 代码 | 名称 | 备注 | |
| 1 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 顶替办法见注2 |
| 2 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | |
| 3 | 03793 | 食品实用 | 14 | 9600 |
| 4 | 04185 | 食品研究与数据分析 | 6 | |
| 5 | 04186 | 计算机在食品工程中的 | 6 | |
| 6 | 02517 | 食品微生物学 | 4 | |
| 02518 | 食品微生物学()* | 1 | ||
| 7 | 05753 | 食品化学与分析 | 5 | |
| 8 | 04187 | 食品环境学 | 4 | |
| 9 | 04188 | 食品质量与安全实验 | 4 | |
| 04189 | 食品质量与安全实验()* | 1 | ||
| 10 | 02520 | 食品工艺学 | 6 | |
| 11 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 | |
| 12 | 04190 | 食品质量安全标准法规 | 4 | |
| 13 | 05746 | 食品卫生学 | 4 | |
| 04191 | 食品卫生学()* | 1 | ||
| 14 | 04192 | 果菜贮运学 | 3 | |
| 15 | 03262 | 食品工程 | 4 | 理工科或以上生为一类 其它或以上生为二类 二类须加考此二门 |
| 16 | 04193 | 食品包装学 | 4 | |
| 17 | 03284 | 食品原料学 | 4 | 不考外语者须加考此三门 |
| 18 | 03286 | 食品营养学 | 4 | |
| 19 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | |
| 20 | 11693 | 食品安全与品控论文* | 0 | 9602 |
| 合计 | 81 |
：凡按照本的取得全部及环节考核的成绩完成论文并通过答辩思想品德经鉴定者由黑龙江省委员会颁发书由哈尔滨商业在书上副署其学业水平达到的标准由哈尔滨商业授予
注：1.名称后带*号的,为环节考核2.凡通过“***思想概论”和“马克思主义政治经济学原理”2门的不再思想政治课的；只通过其中一门的须“中国近现代史纲要”的
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