专业名称
餐饮管理
专业代码
020119
专业层次
本科
专业状态
已停考
主考院校
河南科技学院
所属区域
河南

餐饮（段）020119

：河南科技         ：委托（河南省烹饪协会）

序号

代码

名称

类别

备注

1

00015

(二)

14

统考

 

2

00051

中计算机

3

统考

 

3

00052

中计算机()

1

 

4

00985

餐饮经济学导论

6

统考

 

5

00986

中国饮食文化

6

统考

 

6

00987

餐饮美学

4

统考

 

7

00988

食品营养学

4

统考

 

8

03708

中国近现代史纲要

2

统考

 

9

03709

马克思主义基本原理概论

4

统考

 

10

09006

餐饮企业人力资源

6

11

09543

餐饮连锁经营与

6

12

09544

餐饮企业信息实务

6

13

09545

餐饮企业品牌经营

6

14

00984

酒水知识

4

统考

不考(二)者须加考

15

00989

国外饮食文化

4

统考

16

00990

宴会设计

3

统考

17

00991

宴会设计()

1

18

06999

论文

0

不记

说明：

1、凡的及以上生均可本

2、“中计算机（）”、“宴会设计（）”、“论文”为性环节考核应考者依据与考核基本在或认可的单位进行考核

论文题目由确定也可结合应考者的工作自选但必须经审批同意论文完成后由组织评阅和答辩

3 、不考“（二）”者须加考 “国外饮食文化”、“宴会设计”、“宴会设计（）”、“酒水知识”四门

4、“餐饮企业人力资源”、“餐饮连锁经营与”、“餐饮企业信息实务”、“餐饮企业品牌经营理”为中国餐饮业职业经理人资格

取得中国餐饮业职业经理人资格单科可以在餐饮 （）中获得相应的

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