- 专业名称
- 餐饮管理
- 专业代码
- 020119
- 专业层次
- 本科
- 专业状态
- 已停考
- 主考院校
- 河南科技学院
- 所属区域
- 河南
餐饮(段)020119 | |||||
:河南科技 :委托(河南省烹饪协会) | |||||
序号 | 代码 | 名称 | 类别 | 备注 | |
1 | 00015 | (二) | 14 | 统考 | |
2 | 00051 | 中计算机 | 3 | 统考 | |
3 | 00052 | 中计算机() | 1 | ||
4 | 00985 | 餐饮经济学导论 | 6 | 统考 | |
5 | 00986 | 中国饮食文化 | 6 | 统考 | |
6 | 00987 | 餐饮美学 | 4 | 统考 | |
7 | 00988 | 食品营养学 | 4 | 统考 | |
8 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 统考 | |
9 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 统考 | |
10 | 09006 | 餐饮企业人力资源 | 6 | ||
11 | 09543 | 餐饮连锁经营与 | 6 | ||
12 | 09544 | 餐饮企业信息实务 | 6 | ||
13 | 09545 | 餐饮企业品牌经营 | 6 | ||
14 | 00984 | 酒水知识 | 4 | 统考 | 不考(二)者须加考 |
15 | 00989 | 国外饮食文化 | 4 | 统考 | |
16 | 00990 | 宴会设计 | 3 | 统考 | |
17 | 00991 | 宴会设计() | 1 | ||
18 | 06999 | 论文 | 0 | 不记 |
说明:
1、凡的及以上生均可本
2、“中计算机()”、“宴会设计()”、“论文”为性环节考核应考者依据培训与考核基本在或认可的单位进行考核
论文题目由确定也可结合应考者的工作自选但必须经审批同意论文完成后由组织评阅和答辩
3 、不考“(二)”者须加考 “国外饮食文化”、“宴会设计”、“宴会设计()”、“酒水知识”四门
4、“餐饮企业人力资源”、“餐饮连锁经营与”、“餐饮企业信息实务”、“餐饮企业品牌经营理”为中国餐饮业职业经理人资格
取得中国餐饮业职业经理人资格单科可以在餐饮 ()中获得相应的
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