酒店管理与数字化运营
- 国家代码：
- 540106
- 专业层次：
- 专科
高等教育自学考试酒店管理与数字化运营（高职专科）专业学科门类属于旅游大类，专业类别属于旅游类，专业代码为540106，本专业旨在培养具备酒店管理与数字化运营方面的基本知识和技能，能在酒店及相关行业从事管理、服务和运营工作的应用型专门人才。专业注重学生实践能力的培养，通过课程学习和实践操作，使学生掌握酒店前厅、客房、餐饮、营销等各个环节的管理与运营技能，同时具备运用数字化技术进行酒店管理的能力。
专业所属大类
高等教育自学考试酒店管理与数字化运营（专科）专业属于旅游大类-旅游类，国家标准专业代码为540106。 专业代码后加K的为国家控制专业，专业代码后加T的为特设专业。
专业培养目标
高等教育自学考试酒店管理与数字化运营（高职专科）专业培养适应现代酒店业发展需要，德智体美全面发展，具有良好的人文与科学素养，掌握扎实的经济学、管理学学科基础知识和现代酒店管理专业知识，具备酒店经营管理、酒店人力资源管理的专业能力，具有创新意识、国际视野、团队协作精神等职业素养，能够在国际知名酒店集团和管理咨询机构等企事业单位从事酒店运营管理、管理咨询等工作的国际型、创新型、应用型中高级人才。
专业核心课程
市场营销学、饭店管理概论、旅游法规、饭店餐饮管理、政治经济学(财经类)、旅游与饭店会计、中外民俗、饭店前厅与客房管理、饭店服务心理学、酒店康乐服务与管理等。
专业开考情况
专业就业方向
- 酒店：可在酒店各个部门工作，如前厅部、客房部、餐饮部等，担任基层管理或运营岗位。
- 度假村：从事管理和运营工作。
- 民宿：参与民宿的日常运营和管理。
- 餐饮企业：负责餐饮运营与管理。
- 旅游景区：与景区内的住宿、餐饮等运营相关工作。
- 酒店咨询公司：提供专业的咨询和建议。
- 在线旅游平台：涉及酒店资源的整合与运营。
- 酒店集团总部：从事数据分析、市场调研等支持性工作。
- 会议中心：管理会议相关的服务与运营。
- 酒店用品公司：进行市场拓展或客户关系维护。
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